01/15 2012 無農薬野菜のミレー

今日は、無農薬野菜のミレーのお試しのことを。



年末に注文して、お休みの関係と私の受け取りの都合から、

年明け６日に受け取りっ！

（お店の方とお電話で対応いただいたんですが、めっちゃ対応よかったです！）



1,575円のお試し野菜セットを注文。

常温便の577円の送料がかかって、合計2,152円。

夏場なんかにお試しするよりは、常温便で対応頂ける、今のシーズンのがいいかもネ。

（夏場だと、クール便とかでもうちょい送料かかりそうでしょ？）



中には野菜８種類と、卵６個が入ってた。

・小倉さんのたまご（６個）

・大根（１本）

・にんじん（５００ｇ）

・里芋（５００ｇ）

・かぶ（１束）

・有機れんこん（３００ｇ）

・小松菜（２５０ｇ）

・長ネギ（３００ｇ）

・しいたけ（１００ｇ）



（わ、わ、私としたことが、写真、こんなんしか撮ってなかった・・・・・。）

野菜が高い、昨今、これで2,000円ちょっとって、むっちゃお得じゃない？

ただ、お正月休みも関係してたのか、かぶや大根の葉がちょっと元気なかったかな・・・。

それだけが残念だったけど、食べればそんな思いは吹っ飛びます！笑



何を作ろうかな～と、色々考えて、グラタンが食べたくてたまらなくなったので笑

ネギ・しいたけ・かぶ・たまごを使って、グラタンにしました。

具材はこれらのみ！肉類とか一切しれず、シンプルな野菜グラタンに。

素材の味を楽しむには、もっとシンプルな料理がいいかな？と思ったけれど、

食べたい物を食べたいの！笑

かぶは事前にレンジでチンと少し加熱して、それぞれの野菜をしっかり焼いて

グラタン皿に。

そこにホワイトソースを入れて、卵をポトンと真ん中に。

たっぷりのチーズを乗せて、２００℃のオーブンで焦げ目がつくまで。





よく焼いたネギの焦げ色がいいですね～♪

甘くておいしいネギでした。

しいたけもむっちゃ味が濃い！

薄く切りすぎたかな？と思ったけど、すんごい存在感。

かぶはトロッとシャクッといい感じで火が入ってて、甘くておいしかった～！



卵には火が通りきっていないので、とろっとした部分もあるし、

ぷりっと火の通った白身もあるし。

なにより味が濃厚で、ホワイトソースとむっちゃマッチ！

ひとりむ～っちゃ幸せ感じながら食べましたとさ。


他には、ミレーの小松菜と市販の薄揚げをサッと火を通して酢味噌で。



小松菜も筋っぽくないし、おいしかった。

日本酒なんかをきゅーっとやりたくなる一品。


ミレーの里芋と市販のイカ、豆腐を使って、煮物。



里芋がすんごいホコホコで、芋系好きな女子にはたまらん感じ。

いくら煮込んでも荷崩れせず、糸ひく粘りもあって、元気でそうな感じやった！

今回は、イカワタの使ったのもあるからか、熱燗がほしくなりますね～笑



人参を皮のまま、スティックにしただけ。

究極の野菜の楽しみ方！笑

も～～～～！めっちゃうまっ！

味の濃いこと濃いこと。

ジューシーで、感動した！

小さい人参だったし、１本ペロッと。

手で食べてたんやけど、１本食べ終わるころには、指先がオレンジになってた！

すごい人参パワー！笑


長くなりすぎたから、他の料理はまた別の記事にＵＰします。



放射能の問題もあるし、お取り寄せ野菜に関心ある人も増えてきてると思います。

手始めにミレーのお試し、いいかもしれませんよ。

何がくるかワクワクしながら、亀の子たわしを用意して待ちましょう。

（ミレーの野菜は砂つきのまま届きます。砂はたわしがないと、きれいに取れません笑）


ミレー公式サイト